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大美黔菜•万山味道 开启夏日美食盛宴

大美黔菜•万山味道 开启夏日美食盛宴

市政协副主席龙海品尝万山美食   本次活动由专家评委和大众评委对菜品进行现场品鉴,并投票选出自己心目中的“万山好味道”。[详细]

沿河举办“大美黔菜”展示品鉴推广活动

沿河举办“大美黔菜”展示品鉴推广活动

市政协副主席龙海,县委书记任廷浬,县政协主席刘明军,市政协文史民宗委主任龙云清,市政协常务副秘书长万显和,市商务局副局长王志建,县委常委、县...[详细]

松桃举办“多彩贵州·大美黔菜”展示品鉴推广活动

松桃举办“多彩贵州·大美黔菜”展示品鉴推广活动

通过品鉴,我县土家炖包谷粉、荞巴菌炒牛肉、苗王湖生态角角鱼、松江金丝甲鱼、青纱帐觅黄金甲、霸王举鼎、苗家鲜羊肉、苗家酸汤黄牛肉、八宝贡米饭、...[详细]

“多彩贵州·大美黔菜”展示品鉴推广活动举行

“多彩贵州·大美黔菜”展示品鉴推广活动举行

滕明勇在致辞中说,江口历史文化底蕴深厚,各民族在饮食文化上也有许多民族特色的佳肴和舌尖上的美味,本次活动是对外展示江口形象的一次大好机会,是...[详细]

德江开展大美黔菜品鉴初选活动

德江开展大美黔菜品鉴初选活动

此次活动以9个市(州)为单位进行展示,旨在集中展示推广一批代表贵州特色的菜品小吃,为传承黔菜精华、弘扬黔菜文化、提升黔菜品牌、打造黔菜产业、...[详细]

铜仁美食棉菜粑

铜仁美食棉菜粑

软软糯糯的陷加上筒子叶的清香,使得其油而不腻,陷中还飘着一股香味,慢慢品尝棉菜粑,令人身心愉悦。[详细]

“大美黔菜”走进印江美味佳肴惊艳亮相

“大美黔菜”走进印江美味佳肴惊艳亮相

考察组走遍印江的大街小巷,先后拍摄并品尝了印江牛肉粉、豆浆粉、辣鸡粉、梵净山乌鸡、荞面、木黄金豆腐、土家九大碗等美味佳肴,对宣传印江美食起了...[详细]

铜仁美食红烧板栗鸭

铜仁美食红烧板栗鸭

简介 红烧板栗鸭是传统菜,季节性强,多在每年重阳前后食之,即以铜仁土产板栗和仔鸭加佐料烹饪而成,其色泽红褐,咸甜并有细嫩糯酥,有较高的营养价...[详细]

铜仁地道美食小吃地图,收藏有理!

铜仁地道美食小吃地图,收藏有理!

猪脚锅巴粉 铜仁特色锅巴粉,不吃不知道,一吃忘不掉,因为不方便保存,时间放久了容易煮糊影响口感,只有在铜仁才能吃到最好最正宗的锅巴粉,至于哨...[详细]

铜仁美食之沿河糯米包

铜仁美食之沿河糯米包

该食品用料考究,作工精细。选用上等糯米、粘米、按一定比例,经过浸泡,反复淘洗滤干打成细粉后,加水揉成粉团,包入肉馅放入竹笼清蒸而成。其馅十分...[详细]