首页 > 美食特产 > 正文

陈醋柠檬泡鸡爪

640

这陈醋泡鸡爪的做法,我是仿照网上一位网友的方法做的,在泡凤爪的时候,我另外加了几片柠檬片,鸡爪的味道就特别的清香爽口!我从不吃鸡爪的人,也忍不住啃了3个。

陈醋柠檬泡鸡爪的做法步骤

陈醋柠檬泡鸡爪的做法步骤:1 

1将陈醋 生抽 冰糖倒入锅里,中火煮至冰糖完全溶化,关火装盆冷却备用。

陈醋柠檬泡鸡爪的做法步骤:2 

2鸡爪剪去指甲洗净后,冷水入锅中小火煮熟就行。

陈醋柠檬泡鸡爪的做法步骤:3 

3趁煮鸡爪的时间,将生姜 大蒜和小尖椒切好备用。

陈醋柠檬泡鸡爪的做法步骤:4 

4将煮熟的鸡爪捞出来,用凉自来水冲3到5分钟后,将鸡爪浸泡到冰水里10分钟,捞出来漓干水份。这一步不能省,要不然鸡爪就不脆。

陈醋柠檬泡鸡爪的做法步骤:5 

5将泡好冰水的鸡爪加入冷却好的陈醋汁里,加入生姜大蒜和小尖椒。

陈醋柠檬泡鸡爪的做法步骤:6 

6最后加上几片柠檬片。将鸡爪浸泡3到5小时。

陈醋柠檬泡鸡爪的做法步骤:7 

7陈醋柠檬泡鸡爪,吃前淋点香油,味道更好。

编辑:陈敏
相关阅读
关键词: 鸡爪 陈醋
0