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抹茶芒果慕斯

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夏天,来一款冰冰甜甜的慕斯,加上想吃的所有水果或者是奶油,能让您吃出幸福感~慕斯蛋糕颜值高,又简单易做,造型也很多样,前段时间流行的各种淋面就是在慕斯蛋糕的基础上淋的。当然,咱们不用搞那么复杂的,就这个抹茶芒果杯子慕斯,口感和颜值都已经够够的啦~

抹茶芒果慕斯的做法步骤

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:1 

1吉利丁片分两份剪小后用冰水泡软

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:2 

2抹茶粉冲入开水,用打蛋器搅打融化无干粉

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:3 

3加入软化的吉利丁片融化均匀

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:4 

4淡奶油A加入细砂糖A打发到出现纹路

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:5 

5抹茶糊和淡奶油混合均匀

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:6 

6.装入裱花袋,挤入模具内,放入冰箱冷藏半小时左右

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:7 

7芒果肉加入牛奶搅打成泥状

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:8 

8芒果肉加入牛奶搅打成泥状

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:9 

9吉利丁片隔热水融化

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:10 

10融化的吉利丁液和芒果泥混合均匀

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:11 

11淡奶油B加入细砂糖B打发至有纹路

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:12 

12把芒果泥和淡奶油混合均匀

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:13 

13到入模具内,冷藏半小时后转冷冻5小时

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:14 

14、5小时后轻易的就可以脱模了

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:15 

15杯子形状,随意加入喜欢的水果或者用淡奶油装饰

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:17 

16成品

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶芒果慕斯的做法步骤:18 

17成品

编辑:陈敏
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关键词: 慕斯 够够
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